가야태자네 매실 액기스 담그기

지난 주에 담궜는데 ^^;;

오늘에야 포스트를 하네요 ^^;;

우선 아파트 앞에 있는 매실 나무에서 매실을 수확했습니다. ^^;;

수확을 하니깐 약 5키로 정도 되었습니다.

그리고 뒤에 꼭지를 따고 깨끗하게 씼었습니다.

그리고, 놀러나깔 때 사용하는 매트에다가 

씻은 매실을 말렸습니다. ^^;;

마른 녀석들을 매실 5키로와 설탕 5키로를 

옹기에다가 담았습니다.

이제 장독에 뚜껑을 닫고 고이 100일동안 모셔두고

매실액기스 뜰날을 기다립니다. ^^;;

초록 매실들이 맛있는 매실 액기스로 거듭나는 것을 기대해주세요 ^^;;

감사합니다.

P.S 맨날 IT 이야기만 적는 IT 글쟁이라서 카테고리가 없네요 ㅋㅋㅋ

일단 도연이 작품집에다가 ^^;;